BIO KURKUMA PULVER - 500G

Unser Bio Kurkuma stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass das Produkt höchste Qualität hat und nachhaltig angebaut wird.

Kurkuma ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden. Es verleiht Currys, Suppen, Reisgerichten und sogar Smoothies eine schöne goldene Farbe und einen warmen, erdigen Geschmack.

Eine Goldene Milch oder Kurkuma Latte lässt sich einfach zubereiten. Mische etwa 1 Teelöffel Bio Kurkuma mit 250 ml deiner Lieblings-Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch). Füge optional etwas Ingwer, Zimt und/oder schwarzen Pfeffer hinzu. Erhitze die Mischung vorsichtig, bis sie warm ist, und süße sie nach Belieben mit Honig, Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel.

Kurkuma enthält den Wirkstoff Curcumin, der viele positive Eigenschaften hat. Allerdings wird Curcumin vom Körper nur begrenzt aufgenommen. Die Zugabe von schwarzem Pfeffer, der Piperin enthält, kann die Aufnahme von Curcumin verbessern und so die Wirkung des Kurkumas verstärken.

Um die Qualität und den Geschmack des Kurkumas zu erhalten, bewahre das Pulver am besten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. So bleibt das Gewürz lange frisch und behält seine wertvollen Inhaltsstoffe.